Bei Michi gibt es ausschließlich hausgemachten Punsch. Denn Qualität ist ihm sehr wichtig. Nicht nur beim Sekt, den er dort auch ausschenkt. Und Michi liebt die wunderbare Silke. Die liebt nicht nur Qualität, sondern auch das Kochen und Kochbücher. Das ist der Grund, warum es gleich drei Punsch-Sorten nach Original-Rezepten am Altwiener Christkindlmarkt gibt.
Wer im Advent hausgemachten Punsch ausschenken möchte, muss sich zeitgerecht darum kümmern. Nämlich im Sommer. So hat Silke im Sommer Rezeptbücher gewälzt, herumexperimentiert, unendlich viele Liter Apfelsaft ausgepresst, die besten, reifen Orangen aus Italien geholt ... und Punschessenzen angesetzt. Das Ergebnis könnt ihr nun jeden Tag von 10-21h beim Altwiener Punschcomptoir kosten. Und ich kann euch versprechen, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und ja, man schmeckt den Unterschied, wenn ein Punsch mit Liebe und hausgemacht wird.
Ich konnte euch hier nur einen sehr kleinen Ausschnitt meiner Kollegen hier am Altwiener Christkindlmarkt vorstellen. Aber wenn ihr mehr Geschichten hören wollt, fragt die Menschen in den Holzhütten. Wir wollen euch nämlich nicht nur unsere Produkte verkaufen, sondern freuen uns auch sehr darüber, euch davon zu erzählen. Und wenn ihr dann schon am Weihnachtsmarkt auf der Freyung seid, vergesst nicht bei unserem Mondschein Stand vorbeizuschauen. Auch wir haben im Sommer getüfftelt – nicht an Rezepten, aber an einer neuen Tasche ... :-)
Alles Liebe und hoffentlich bis bald, Gabriele